本日のおやつ＆レシピ紹介

こんにちは！

　しあわせの園の栄養士の坪井です。

　本日のおやつ、『抹茶小豆羹』を紹介します。


　　～レシピ　（6人分）～
　　　　・砂糖　　　　60ｇ
　　　　・粉末寒天　　小さじ1杯弱
　　　　・抹茶　　　　小さじ1杯弱
　　　　・水　　　　　480ｃｃ
　　　　・こしあん　　120ｇ

　　　＜作り方＞
　　　　①鍋に、砂糖・粉末寒天・水を入れ火にかけ、溶けたら火を止めてから抹茶を入れ、容器に入れる。
　　　　②上に、こしあんを添える。（こちらでは、食べやすいように、こしあんを分量外の湯でのばしてからのせています）

　　　夏にうれしい人気のメニューです☆
　　　抹茶には、リラックス効果のあるテアニンや抗酸化作用のあるカテキンやビタミンＣも豊富に含まれています。