ケアハウスグリーンライフしあわせ相談員の水谷です♪
昨日、入居者の皆さまと一緒に、スイートポテトを作りました🍠
参加してくださった入居者様は元々ベテラン主婦の皆さま。
皮むきやカットも手際よく、どんどん作業が進み、無事に午後3時のおやつの時間に間に合わせることができました。
＊先ずは皮むきとカットから…このぐらいの厚さでいいかねぇ…と。
＊茹でたさつまいもを潰して熱々のうちにバターや牛乳を入れて混ぜ合わせます。
＊お次は、形を作って焼き上げます。柔らかすぎて上手く丸まらず…
＊大きいのや小さいのや、いろんな形になりました(笑)
＊手作り感満載のスイートポテトの出来上がり✨✨
生地が柔らかくてちょっと形が作りにくかったのですが、それもまた手作りならではの味わい。
一つ一つ違う形が、温かみを感じさせてくれました。
甘～い香りがいっぱいに広がって・・・出来上がったスイートポテトは大好評❣
「美味しいね」「甘さがちょうどいいよ」と嬉しい声が聞かれ、おかわりをされる方もたくさんいらっしゃいました。
作業を手伝ってくださった入居者様も、「自分で作ったから余計に美味しいね」とにっこり笑顔(*´ω`*)
皆様のご協力のおかげで、笑顔あふれる楽しいひとときとなりました。
