ローリングストック

こんにちは。栄養士の川崎です。
本日のケアホーム三方原のお昼ごはんです。


　・ご飯
　・肉じゃが
　・酢の物
　・みかん
　・味噌汁

本日の肉じゃがは、非常食の牛肉すきやきを使用しました。
用意してある非常食の期限が近くなってくると、献立に入れて使用しています。
肉じゃがは、すきやきの味付けで少し甘めになっていました。